主食家常菜 排骨饭的做法, 排骨饭的家常做法
STEP1、排骨焯水备用,胡萝卜切丁,跟玉米、青豆一起焯水,生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、白糖、盐、老酒备用
STEP2、油热锅,倒入排骨炒至变色,倒入调料,加水没过排骨小火煮20分钟,捞起备用。
STEP3、热锅倒少许油,炒三蔬,倒少许水煮一会儿。
STEP4、米泡好,把多余的水倒出,倒入排骨连汤,没过米1.5厘米-2厘米,不够加水。
STEP5、按煮饭,煮熟后撒上三蔬。
STEP6、排骨饭盛起来开吃
潍坊有名的青萝卜,可以生吃,可以凉拌,炒,炖,包饺子包子吃。夏天不想长时间待厨房里的可以试试这个排骨饭
虾仁,豌豆,淀粉,盐,糖,生抽夏天不想长时间待厨房里的可以试试这个排骨饭