 台湾卤肉饭的做法

台湾卤肉饭的做法

主食家常菜台湾卤肉饭的做法，台湾卤肉饭的家常做法

台湾卤肉饭的小提示

首先把猪肉皮的毛刮干净，煮肉的时候小火煮熟然后大火收汁把汁收浓稠了就行

台湾卤肉饭的配料

五花肉（500克）
卤蛋（1个）
姜（3片）
糖（80克）
大葱（1根）
八角（2个）
香叶（5片）
桂皮（1块）
生抽（1勺）
老抽（半勺）
油菜（1棵）
盐（5克）
鸡精（8克）
南乳汁（30克）

台湾卤肉饭的步骤

STEP1、五花三层肉切成长条备用

台湾卤肉饭

STEP2、八成油温下入五花肉把五花肉所含的油脂炸出来

台湾卤肉饭

STEP3、锅中放葱姜八角，桂皮，香叶，炒香放入炸好的肉加入所有调料加清水末过五花肉小火炖熟大火收汁

台湾卤肉饭

STEP4、油菜也加少许食用油烫熟

台湾卤肉饭

STEP5、把卤蛋，菜叶，卤肉放入碗里

台湾卤肉饭

STEP6、我不能等了赶紧吃吧

台湾卤肉饭

温馨提示：

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