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宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的做法


宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的做法


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宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的小提示

1，炒糖色儿的时候一定要是小火，避免糖被炒糊2，不减肥的宝宝可以在撒上葱花后，在米饭上淋上热油，吃起来会更香哦……3，减肥的宝宝就直接照做吧，热油就不要淋了

宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的配料

  • 肋骨 （1根）
  • 土豆 （1个）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 菌菇 （适量）
  • 洋葱 （半个）
  • 小葱 （3根）
  • 生姜 （2片）
  • 生抽 （2勺）
  • 耗油 （1勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 盐 （适量）
  • 十三香 （适量）
  • 南德调料 （适量）
  • 料酒 （3勺）
  • 黄糖 （2小块）
  • 大米

宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的步骤

STEP1、排骨一根切块，胡萝卜，土豆，洋葱，菌菇切成小丁，生姜切片，小葱切成葱花备用。

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STEP2、锅中加入凉水，放入生姜，料酒，倒入排骨煮至水开，捞出排骨，倒掉血沫

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STEP3、冷锅倒入橄榄油，放入黄糖，小火炒出糖色儿，倒入排骨均匀上色后，把所有的配菜倒入锅中。再加入一勺耗油，两勺生抽，两勺料酒去腥，盐，十三香，南德调料适量依次加入锅中。

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STEP4、炒好的菜倒入放好米的电饭锅中，加入适量的水，搅拌均匀，打开电饭锅，选择香味煮功能。

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STEP5、待电饭锅停止工作，再闷5分钟盛出，撒上备好的葱花，一碗美味的排骨焖饭就做好啦

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