STEP1、1、菜。将木耳用热泡发备用,然将胡萝卜,香菇,木耳,白菜,莲藕分别,放在碗里备用。将小葱粒,大葱段,生姜细沫备用。白菜)
STEP2、2、锅内倒入一些食用油,将大葱放油锅里炸,炸香之后,将大葱夹出来,葱油稍微凉一下备用。然后将猪肉末放碗里,倒入炸好的葱油,加入盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油等调料。用筷子或者手搅拌均匀。
STEP3、3、在搅拌好的肉里加入提前准备好的蔬菜末,拌均匀。
STEP4、4、开始包饺子。(饺子皮是在超市买的现成的)
STEP5、5、水饺:开水下锅煮至全部浮起来,然后再煮三分钟就好了,起锅装盘。
STEP6、6、做一碗自己喜欢的蘸饺子调料。(油辣子,酱油,香油,花椒油,姜蒜末,葱。)
STEP8、8、煎至底部有锅巴后起锅。
蛏子俗话说,好吃不过饺子。猪肉加五种蔬菜陷儿的饺子,丰富营养。
这是一道传统的娘惹甜点,在马来西亚的小吃摊位随处可见(马来名Ondeh-ondeh)。传统做法是用糯米面团包裹上块状的椰糖再揉成圆形,煮熟后裹上椰丝食用。现在更多的人喜欢在糯米团里加入番薯泥,紫薯泥,南瓜泥等做出不同颜色的椰丝球。俗话说,好吃不过饺子。猪肉加五种蔬菜陷儿的饺子,丰富营养。