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排骨焖饭的做法


排骨焖饭的做法


主食家常菜 排骨焖饭的做法, 排骨焖饭的家常做法


排骨焖饭的小提示

最后可以撒上小香葱哦、颜色漂亮

排骨焖饭的配料

排骨焖饭的步骤

STEP1、排骨洗净焯出血沫水备用,胡萝卜香菇切丁(备用)

STEP2、焯过水的排骨加入料酒,生抽、姜丝腌制20分钟。

STEP3、锅内加入平日炒菜的油,倒入排骨小火煎至两面金黄加入生姜葱蒜,几粒冰糖、生抽、少许老抽上色。

STEP4、加入香菇胡萝卜,放入蚝油(或者鸡精)、盐翻炒(味道要重一些,因为还需要一会加水焖)

STEP5、大米淘干净和平时煮饭的水放置一样,最后把刚刚炒好的肉、菜、汤汁都倒在一起拌匀。

STEP6、按下煮饭键,饭煮好以后不要着急吃,在按一遍(总共是按煮饭键两次,一是确保更熟二是两次煮饭键能让底下的米饭带锅巴更香。

STEP7、熟啦拌拌开动吧!菜肉饭都有了美味

排骨焖饭


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