主食家常菜 手抓羊肉饭的做法, 手抓羊肉饭的家常做法
STEP1、热油,姜,爆炒新疆糕羊肉
STEP2、羊肉半熟。放入酱油,料酒,盐巴。翻炒
STEP3、倒入少量水。盖锅盖。中火闷至全熟
STEP4、洋葱,胡萝卜切片
STEP5、下洋葱胡萝卜。翻炒。加入少许水。中火闷熟
STEP6、加入孜然,和孜然粒。试味,调味。不够味加盐加酱油
STEP7、将提前泡好一个小时的米,铺上
STEP8、倒入少许水。不要淹过米。与肉菜平行。盖锅盖。大火烧开。调至中火。至水全部收干
STEP9、翻拌均匀。出锅
芒果TV《向往的生活》第10期中黄小厨做了一道湖南米粉看他做这码子的架势就可以看出黄小厨版的湖南米粉是有多好吃大米,胡萝卜,洋葱,酱油,盐,料酒,羊肉,孜然
这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干,微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜,寒冷干燥的北方冬季,来一碗热乎乎,软糯、滋补的银耳粥,暖胃又暖心,好舒服!大米,胡萝卜,洋葱,酱油,盐,料酒,羊肉,孜然