主食家常菜 香干芹菜腰花面的做法, 香干芹菜腰花面的家常做法
STEP1、猪腰漂洗(放少许黄酒和几滴醋用清水冲洗去味),切成薄片。芹菜香干洗净,芹菜去叶切成末状,香干切条。
STEP2、少许油热锅,放些姜片 ,放腰片,见变色立即出锅,时间过长会老。然后放芹菜末和香干炒至微熟,放些盐,关火,用余热,再次加入腰片拌熟,出锅。这个时候面的浇头就做好了。
STEP3、做面汤,在准备盛面的碗里,放少许生抽,白胡椒粉,香油,加开水冲调,咸淡适宜即可!
STEP4、然后就是煮面,这个很简单,不多说了!煮好后把面盛到调好的面汤里,再浇上之前做好的浇头,就OK了!
方子参考了兮夵的配方第一次做过后根据实际吃的情况有点改动怀孕期间吃什么都不香,也不爱吃葱吃姜什么的,但是又需要营养,妈妈就想方设法,看我吃面还蛮能下肚的,就给我做了好吃的腰花面,不油腻,爽口,易消化!
始于颜值,陷于口味愁了厨娘了怀孕期间吃什么都不香,也不爱吃葱吃姜什么的,但是又需要营养,妈妈就想方设法,看我吃面还蛮能下肚的,就给我做了好吃的腰花面,不油腻,爽口,易消化!