STEP1、1、西兰花洗净切小朵,洋葱半个切丝2、鸡胸肉切丁,少许盐搅拌下,加少许淀粉揉下,腌制15分钟,这样鸡肉嫩和多汁。腌制。没也可不。3、蒜瓣和红葱头切沫,没红葱头用洋葱也样。红葱头点。
STEP2、1、准备炒白酱用的黄油、低筋面粉、牛奶。2、照片上左下角是芝士碎,焗烤之前使用。
STEP3、炒白酱步骤:小火黄油融化,放入蒜末洋葱沫炒香,分次加入低筋面粉翻炒至融合,加入牛奶继续搅拌,加入适量水分避免太干。继续搅拌至油面完全融合。
STEP4、搅拌烧至粘稠加入适量盐调味。白酱制成了暂放一边。
STEP5、另起锅子,放入适量油,加入腌制好的鸡丁翻炒。
STEP6、鸡丁变色后加入西兰花和洋葱翻炒至基本断生,放入适量盐调味。
STEP7、炒菜的同时可以另起锅煮面,冷水下面放入一点盐和滴入几滴油以免黏连。水开继续煮约8分钟。因为还要焗,所以不需要煮至全熟,差不多煮到面有些软并可入口吃即可。
STEP8、把炒好的鸡肉蔬菜,煮好的面,同白酱一起拌匀。
STEP9、拌匀后盛入焗盘,铺平,撒上芝士碎,盖没面和菜。
STEP10、烤箱提前预热,180度。放盘,180度14分钟烤制。14分钟到,好了,好了。
高筋面粉,黄油,细砂糖,鸡蛋,酵母,盐,牛奶恰好家里有剩余的意面,有芝士,恰好想吃意面了,恰好放假过来的侄女想学做菜,于是辅导侄女做了这道菜。最后成品是超级抢手,色泽金黄,奶香浓郁,又有颜值又好吃。所以说这道菜即使是新手也能完美操作。今天的量是4人份的,人少的话所有用量都按4来整除。
居然我能做午餐肉这种神奇的物种了老有人问我怎么做午餐肉其实我也是第一次做感觉我是个特有天(zuo)赋(si)的人喜欢电台巷带小肉块的那种午餐肉味道口感肯定是没法复刻了但比我想象的好太多一口下去还爆汁hiahiahia我咋就这么能干!考虑到小朋友一切多余的调味料都是不存在滴个人感觉还是咸了点给小朋友的话可以减半二师兄做早餐烫火锅还是很好使的呢追剧追到三点半暗搓搓的掀锅盖切的好不好看不重要自我安慰一下。。。。恰好家里有剩余的意面,有芝士,恰好想吃意面了,恰好放假过来的侄女想学做菜,于是辅导侄女做了这道菜。最后成品是超级抢手,色泽金黄,奶香浓郁,又有颜值又好吃。所以说这道菜即使是新手也能完美操作。今天的量是4人份的,人少的话所有用量都按4来整除。