主食家常菜 排骨焖饭的做法, 排骨焖饭的家常做法
STEP1、排骨用水煮后捞出,重新放入新的热水加入姜片、葱段、花椒煮熟,捞出备用。
STEP2、胡萝卜、香菇切小块备用。
STEP3、锅中放少许底油,用葱花(切碎)爆香,放入排骨翻炒,加入料酒、生抽、少许蚝油、糖,待排骨上色后,加入胡萝卜丁、香菇丁爆炒后备用。
STEP4、电饭锅中放入生米和水(与正常做饭量一样),将炒熟后的排骨菜放入电饭锅中搅拌均匀,按下焖饭按钮,跳匝后即可食用!
如果觉得油腻的可以选择不炸虾。那就稍微增加一点翻炒的时间。选择小土豆的原因是因为嫩,容易熟。酥软的排骨,浓香的米饭,做法简单,非常好吃!亲们,试试吧!
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