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排骨焖饭的做法


排骨焖饭的做法


主食家常菜 排骨焖饭的做法, 排骨焖饭的家常做法


排骨焖饭的配料

  • 排骨(小排) (8小根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 香菇 (四个)
  • 冲姜 (一些)
  • 花椒 (一些)

排骨焖饭的步骤

STEP1、排骨用水煮后捞出,重新放入新的热水加入姜片、葱段、花椒煮熟,捞出备用。

排骨焖饭

STEP2、胡萝卜、香菇切小块备用。

排骨焖饭

STEP3、锅中放少许底油,用葱花(切碎)爆香,放入排骨翻炒,加入料酒、生抽、少许蚝油、糖,待排骨上色后,加入胡萝卜丁、香菇丁爆炒后备用。

排骨焖饭

STEP4电饭锅中放入生米和水(与正常做饭量一样),将炒熟后的排骨菜放入电饭锅中搅拌均匀,按下焖饭按钮,跳匝后即可食用!

排骨焖饭


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