 芹菜猪肉馅饺子的做法

芹菜猪肉馅饺子的做法

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芹菜猪肉馅饺子的配料

猪肉（500克）
芹菜（500克）
油（20克）
酱油（3勺）
葱（2根）
盐（5克）
料酒（2勺）
面粉（700克）
鸡蛋（1个）

芹菜猪肉馅饺子的步骤

STEP1、将芹菜择好洗净，锅中放入适量盐、清油，锅开后放入芹菜，烫至断生过凉水，切成小丁捏水，留置备用。

芹菜猪肉馅饺子

STEP2、将五花肉已经剁成肉馅，一边剁一边加入葱姜水及葱姜，剁好后加入适量盐、花椒粉、酱油、生抽、食用油、香油调成肉馅。随后加入之前准备好的肉馅顺着同一个方向搅拌均匀。

芹菜猪肉馅饺子

STEP3、搅拌好的肉馅。

芹菜猪肉馅饺子

STEP4、面剂子一步忘拍了，这是包好的饺子。

芹菜猪肉馅饺子

STEP5、出锅咯。

芹菜猪肉馅饺子

STEP6、开吃呀，yummy｡‿｡

芹菜猪肉馅饺子

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