 猪腰焖饭的做法

猪腰焖饭的做法

主食家常菜猪腰焖饭的做法，猪腰焖饭的家常做法

猪腰焖饭的小提示

如果买不到猪腰，用排骨，鸡肉也是很好的还可以加一个鸡蛋下去，也很补

猪腰焖饭的配料

猪腰（一个）
姜丝（适量）
糖（少许）
盐（适量）
生油（少许）
胡椒粉（少许）

猪腰焖饭的步骤

STEP1、猪腰拜托卖家清理干净白膜，如果没有完全处理干净，自己回家再剔除

STEP2、猪腰切件，大小约两个指节长，手指宽，一公分厚，切的过程中切花（就是在每件的上部横着竖着割几刀，不切断，类似鱿鱼切花那样）

STEP3、猪腰加姜丝，我喜欢多加一点，加盐油糖胡椒粉，腌制一会儿

STEP4、洗米，按正常程序煮饭

STEP5、饭滚，把猪腰件铺好在饭面

STEP6、饭熟跳闸，这时候打开饭煲，把饭和猪腰拌匀一下，再按一次煮饭键

STEP7、跳闸！简单美味又补身子的猪腰焖饭完成。

猪腰焖饭

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