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少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭的做法


少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭的做法


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少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭的小提示

煮饭水不要多,比平时煮饭要少一点,不然会粘湿

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭的配料

  • 鸡胸肉 (约200g)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菇 (6朵)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 大米 (约300g)
  • 淀粉、生抽、蚝油、盐 (适量)

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭的步骤

STEP1、鸡胸肉切丁淀粉生抽,拌匀腌制一会儿

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP2、杂蔬切丁

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP3、热锅少量油,先爆香洋葱和胡萝卜

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP4、再加入鸡胸肉翻炒断生

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STEP5、最后加入其他蔬菜翻炒一下,加蚝油、生抽、水煮熟

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP6、加适量盐调味

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP7、和洗好的米混合,放入电饭锅,加一点水,按煮饭键

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭

STEP8、开锅的样子

少油喷香杂蔬鸡胸肉焖饭


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