 #麦子厨房#美食锅出品辅食：软面鸡肉三角糕的做法

#麦子厨房#美食锅出品辅食：软面鸡肉三角糕的做法

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#麦子厨房#美食锅出品辅食：软面鸡肉三角糕的小提示

这道菜主要是给蛋清过敏的宝宝吃就用玉米淀粉替代了蛋清。如果是不过敏的宝宝吃的话，可以直接用蛋清放入鸡肉面条糊中搅拌，可以不用玉米淀粉。

#麦子厨房#美食锅出品辅食：软面鸡肉三角糕的配料

鸡蛋黄（1个）
胡萝卜（15g）
西兰花（15g）
鸡胸肉（20g）
面条（15g）
玉米淀粉（10g）

#麦子厨房#美食锅出品辅食：软面鸡肉三角糕的步骤

STEP1、备齐所有食材

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STEP2、将蛋清蛋黄分离，留用蛋黄

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STEP3、将胡萝卜切丁

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STEP4、将水烧开，放入西兰花焯30秒，出锅冷却后切碎

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STEP5、将鸡肉用料理棒搅成鸡肉泥

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STEP6、将面条煮熟后捞出滤干水

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STEP7、将面条，西兰花碎，胡萝卜丁，玉米淀粉和鸡肉泥混合搅拌均匀

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STEP8、在小碗底部放一张烘焙纸，方便蒸熟后脱模。然后将鸡肉面糊倒入小碗中压紧实。最后在表面一层倒入蛋黄液。

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STEP9、使用麦子厨房美食锅蒸烤盘

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STEP10、在麦子厨房美食锅蒸烤盘中加入200g水，放入小碗，盖上锅盖。把温度调节至最高档，蒸15分钟。

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STEP11、由于给宝宝吃的，确保鸡肉蒸熟后取出，脱模，切开一块块的小蒸糕。

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 主食家常菜

皮蛋豆腐

皮蛋,内酯豆腐我们都知道白肉的营养价值比红肉的高，那么白肉中，最常见（最大众化）的就是鸡肉了。不仅鸡肉蛋白质的氨基酸组成更利于宝宝吸收、不饱和脂肪酸和亚油酸含量高，而且鸡肉的肌纤维更细有助于宝宝消化，鸡肉的肉质细嫩，加上胡萝卜西兰花鸡蛋和面条的荤素搭配，宝宝非常喜欢吃。可以作为一顿主食给宝宝吃。这里蛋清过敏的宝宝也可以吃的哦！

雪梨汁

妈妈爱喝雪梨汁，家里有豆浆机，就用豆浆机来榨汁给妈妈喝。味道很棒，一个夏天常常榨汁。我们都知道白肉的营养价值比红肉的高，那么白肉中，最常见（最大众化）的就是鸡肉了。不仅鸡肉蛋白质的氨基酸组成更利于宝宝吸收、不饱和脂肪酸和亚油酸含量高，而且鸡肉的肌纤维更细有助于宝宝消化，鸡肉的肉质细嫩，加上胡萝卜西兰花鸡蛋和面条的荤素搭配，宝宝非常喜欢吃。可以作为一顿主食给宝宝吃。这里蛋清过敏的宝宝也可以吃的哦！