主食家常菜 羊肉抓饭的做法, 羊肉抓饭的家常做法
STEP1、羊排洗净,切成块(贴士)
STEP2、胡萝卜洋葱切比较粗的条状
STEP3、锅里倒适量油,放入羊排,煎一下(贴士2)
STEP4、翻面煎另一面,直至两面金黄。
STEP5、倒入洋葱胡萝卜一起煎炒出香味
STEP6、放入少量孜然,盐调味(贴士3)
STEP7、倒入开水没过羊肉
STEP8、放入淘干净的米,按压均匀,此时根据味道再调一次味,咸度比平时喝的汤稍咸一点(贴士4)
STEP9、盖上锅盖,煮开转小火
STEP10、中途要翻拌几次,以免糊底(贴士5)
STEP11、等饭完全煮软了,撒入葡萄干(贴士6)
STEP12、出锅装盘,大快朵颐
准备时间:15min制作时间:10min难度:★★份量:2人份适用场合:午餐晚餐宵夜煎过的羊肋排一小勺孜然撒一把葡萄干这是难以忘怀的新疆羊肉手抓饭
还有一个多月就是鼠年了,最先想到的老鼠吃奶酪情节,特地做一款奶酪造型的饼干。黄油选用的是乐荷有机黄油,荷兰原装进口,有机生牛乳,质地细腻,口感香滑,无任何添加剂,吃起来放心。煎过的羊肋排一小勺孜然撒一把葡萄干这是难以忘怀的新疆羊肉手抓饭