STEP1、step1、泡米大米、葡萄干、鹰嘴豆提前半小时!泡它
STEP2、step2、备料胡萝卜切粗条,皮芽子切一切,羊腿肉洗一洗step3、开整1.热锅凉油,下植物油and小块羊油炒香,把羊肉下锅,炒到两面微微发黄
STEP3、2.切好的皮芽子下锅,一样翻炒到金黄变色3.加入双色胡萝卜继续翻炒,全程保持大火,炒到胡萝卜变软,加盐(看自己口味加)
STEP4、4.加差不多没过肉菜的水量,炖肉(如果是小肉块五六分钟即可,羊腿的话我选择多点水,炖半小时。5.泡好的米,平铺在锅内,大火盖盖子,先煮七分钟6.翻米;开盖儿,用炒勺将米一片片翻起来(下面的翻上来,继续盖盖子,小火焖十分钟。
STEP5、step4、出锅-找个漂亮的盘子,盛好抓饭,记得,要陪勺子,不要拿手抓!
STEP6、成品羊腿抓饭
STEP7、用羊肉块做的话;就是如图的碎肉抓饭
有时间就把番茄皮挑出来视觉效果更好我有很多内地的盆友,都超爱新疆。每一道新疆美食,都是我们的幸福回忆。特意出了菜谱给你们,希望无论身在何方,都能吃上想念的,温暖的新疆味道……一定记得,好好吃饭
无油鸡胸肉吃法无油版鸡胸肉这样做,绝。今天这盘菜真感觉逆天,怎么可以这么好吃!!!!鸡胸肉居然可以么嫩么好吃。今天买两块鸡胸肉,总共14元民币。一块做这个蒸菜,另外一块同步做一个麻辣鸡丝。现在猪肉涨价离谱,吃鸡肉还不用担心长肉肉,把猪肉戒吧鸡胸肉,每次听都会觉得瘦身增肌必备食材,而且好像都说无味难吃。今天试试底如何,吃完感觉自己以吃鸡肉都假一样。真逆个天,哈哈。吃叫一个干净,不有过分来没这样形容过任何一件事。鸡胸肉。谁能给起个菜名啊#小美·健康美食#我有很多内地的盆友,都超爱新疆。每一道新疆美食,都是我们的幸福回忆。特意出了菜谱给你们,希望无论身在何方,都能吃上想念的,温暖的新疆味道……一定记得,好好吃饭