主食家常菜 抓饭的做法, 抓饭的家常做法
STEP1、少量油,一勺糖,糖化了以后炒肉,加洋葱炒熟上色
STEP2、把炒好的肉倒进高压锅,加水放一勺盐,焖25分钟
STEP3、少量油热后,炒熟萝卜,放一小勺盐
STEP4、萝卜铺底,米倒上铺平,可以加点葡萄干在上面,加煮好的肉汤,和米齐平,把肉铺在上面,大火2分钟,中火5分钟,小火30分钟,适当转锅,均匀受热,出锅搅拌均匀,米散开
这个菜是我自己瞎鼓捣出来的.觉得还挺好吃就发给大家了.我已经连续吃3天了.羊肉炒熟后进高压锅焖30分钟,才够鲜嫩。
全家人都爱吃的酱香鱼头,连汤汁都泡米饭吃光光,真正的光盘!羊肉炒熟后进高压锅焖30分钟,才够鲜嫩。