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咖喱羊排饭的做法


咖喱羊排饭的做法


主食家常菜 咖喱羊排饭的做法, 咖喱羊排饭的家常做法


咖喱羊排饭的小提示

1、不放羊排,那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧,同样,炖至肉烂,剩余部分汤汁加入咖喱块即可。 2、焯水,是为了去除血水。 3、最后剩余部分汤汁,加入咖喱之后,不停搅拌,防止粘锅,汤汁浓稠即可关火。 4、咖喱块本身味道浓郁,不许额外添加调味品。

咖喱羊排饭的配料

咖喱羊排饭的步骤

STEP1、羊排洗净

咖喱羊排饭

STEP2、剁小块

咖喱羊排饭

STEP3、锅子烧水,将羊排放入,焯水

咖喱羊排饭

STEP4、捞出,洗净羊排

咖喱羊排饭

STEP5、控干水分

咖喱羊排饭

STEP6、锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒

咖喱羊排饭

STEP7、放入洋葱块,煸炒

咖喱羊排饭

STEP8、放入胡萝卜,煸炒

咖喱羊排饭

STEP9、加入足量的清水,烧开,撇去浮沫

咖喱羊排饭

STEP10、待汤汁炖至剩余少许,羊肉熟烂,放入咖喱块

咖喱羊排饭

STEP11、不停搅拌咖喱,防止粘锅,汤汁粘稠,关火即可

咖喱羊排饭

STEP12、西兰花焯水。米饭装碗,倒扣盘中,羊排码在饭边,上面撒少许黑芝麻点缀即可

咖喱羊排饭


温馨提示:


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