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驴肉馅饺子的做法


驴肉馅饺子的做法


主食家常菜 驴肉馅饺子的做法, 驴肉馅饺子的家常做法


驴肉馅饺子的配料

  • 面粉 (克)
  • 驴肉
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 蚝油
  • 三香
  • 圆葱

驴肉馅饺子的步骤

STEP1、温水和面,面和水的比例大约是2:1,和面多了就用感觉了,基本不用量

驴肉馅饺子

STEP2、绞肉机把驴肉搅碎

驴肉馅饺子

STEP3、肉馅打水,筷子要顺着一个方向搅拌肉馅

驴肉馅饺子

STEP4、盐葱姜十三香依次放在肉馅上

驴肉馅饺子

STEP5、再放入蚝油酱油,最后把烧开的热油倒在葱姜上面,注意油要烧热,这样才能炸出葱姜的香味

驴肉馅饺子

STEP6、在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱洋葱水气大,剁碎后需要攥干水的哈

驴肉馅饺子

STEP7、搅拌,馅就和好了,饺子馅儿不用尝,搅拌的时候有香味出来,咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了,不赘述了

驴肉馅饺子


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