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飘香羊排饭的做法


飘香羊排饭的做法


主食家常菜 飘香羊排饭的做法, 飘香羊排饭的家常做法


飘香羊排饭的小提示

1.羊排多浸泡一些时间,尽量排出血水;2.事先将羊排腌制会更加入味;3.米饭的水量要控制好,不要太稀,我第一次做水就放多了,儿子说有点粘;4.没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做,带压力的电饭煲也行,否则需要的时间可能稍长一些。

飘香羊排饭的配料

  • 羊排 (300克)
  • 大米 (2杯(阿迪锅量杯))
  • 胡萝卜 (一根)
  • 元葱 (半个)
  • 料酒
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 色拉

飘香羊排饭的步骤

STEP1、羊排斩小段,浸泡出血水,冲洗干净后沥干水分

飘香羊排饭

STEP2、加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时

飘香羊排饭

STEP3胡萝卜切稍小的滚刀块,元葱切适量大小的片

飘香羊排饭

STEP4、两杯米加两杯水放进阿迪锅

飘香羊排饭

STEP5、炒锅烧热,放少许油,将腌好的羊排放进去炒至变色

飘香羊排饭

STEP6、加入胡萝卜块、元葱片

飘香羊排饭

STEP7、翻炒均匀

飘香羊排饭

STEP8、一起倒进阿迪锅中

飘香羊排饭

STEP9、扣盖,自选保压20分钟

飘香羊排饭

STEP10、泻压后开盖时看到的样子

飘香羊排饭

STEP11、用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃

飘香羊排饭


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