这道菜是以前看婆婆做的时候学会的。孩子他爸最近总说腰疼啊,就想起这道菜了,这是第一次自己做,还好挺成功的。孩子他爸说吃完以后感觉肚子热热的…不知道是不是心理作用1:羊肉最好是挑稍微带点肥肉的羊排,这样煮好的肉口感比较丰满;2:老抽、生抽、蚝油都有咸味,一般情况无需另加盐调味;3:有绿色的葡萄干更好,但注意葡萄干要洗净,防止有细小的泥沙;4:各家电饭煲功率、以及选用不同的米吸水性都不同,所以加的水量和平时煮饭差不多即可。
夏天天气热,吃点清粥小咸菜最搭了现在黄瓜量大便宜,可以买回来一些做点咸菜吃之前看到的好多菜谱说是腌黄瓜,实际上都是料汁凉拌黄瓜,所以就自己总结了一些自己的方法,记录一下叮做过两次了,之前都是做的咸口的,这次换了酸咸口的,试一下1:羊肉最好是挑稍微带点肥肉的羊排,这样煮好的肉口感比较丰满;2:老抽、生抽、蚝油都有咸味,一般情况无需另加盐调味;3:有绿色的葡萄干更好,但注意葡萄干要洗净,防止有细小的泥沙;4:各家电饭煲功率、以及选用不同的米吸水性都不同,所以加的水量和平时煮饭差不多即可。