 中式面包鸡的做法

中式面包鸡的做法

主食家常菜中式面包鸡的做法，中式面包鸡的家常做法

中式面包鸡的小提示

1、如果家里有腌制好的咸鹌鹑蛋，可以塞入鸡腹中一起烤制，更具有惊喜感。2、因为有面包包裹，所以鸡肉内部的温度很高，剖开放置一会儿再扯块比较好操作。

中式面包鸡的配料

黑椒酱（10克）
三黄鸡（1只）
高金面粉（500克）
小洋葱（15克）
姜片（5克）
叉烧酱（25克）
蚝油（20克）
黑椒碎（5克）
五香椒盐粉（5克）

中式面包鸡的步骤

STEP1、姜、洋葱、蚝油、叉烧酱、黑椒酱、黑椒碎，与五香椒盐粉一起调成腌料。抹在鸡身上，腌渍2小时使其入味。

中式面包鸡

STEP2、可以用整张荷叶把鸡肉包裹起来，制成荷叶鸡生坯。我家中无荷叶，所以用锡箔纸替代。

中式面包鸡

STEP3、面包鸡，当然是用面包裹住鸡喽~选用高筋面粉、酵母粉、盐、黄油.....按一般餐包的配方把面揉至完全伸展阶段，用面皮把荷叶生坯包严实，即可。（可刷些蛋黄液在面坯表面，颜色更好看）

中式面包鸡

STEP4、送入烤箱180度烤40-50分钟，即可取出。

中式面包鸡

STEP5、剖开面包，鸡肉细嫩，汁水饱满。

中式面包鸡

STEP6、稍微放置一下，即可用手将鸡撕扯成块和面包一起食用。

中式面包鸡

温馨提示：

本文收集了中式面包鸡的主食家常菜，面包的做法，面包的家常做法，面包鸡的做法，面包鸡的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 主食家常菜

紫薯玫瑰发糕

做发糕比做面包简单[得意]紫薯玫瑰发糕注：*我准备的是6寸模具的量*紫薯蒸熟后压泥一定要细腻*水分一定要适量加，不能太硬也不要粘手*如果阳光不充足，也可以放在热水锅里发酵*装饰可以调换成任意喜欢的小坚果，如果偏硬的要在发酵之前就进行装饰*切发糕一定等凉凉后再操作*你若喜欢发糕颜色饱和度更高，可以添加一点紫薯粉西式面包鱼很多人都吃过，今天我们来做一道中式面包鸡~·