 电饭锅简易版：盐焗手撕鸡的做法

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡的做法

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电饭锅简易版：盐焗手撕鸡的配料

三黄鸡（1只（或半只））
食盐（适量）
生抽（1汤匙）
生姜（几片）
香葱（1小把）

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡的步骤

STEP1、三黄鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

STEP2、电饭锅内放鸡油或鸡皮一片；

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

STEP3、放入葱段垫在鸡油上；

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

STEP4、腌制鸡肉的姜片也放到上面；

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

STEP5、把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

STEP6、按电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳制后，再按一次煮饭键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。

STEP7、稍放凉后便可以手撕或斩件啦，是不是很简单呢。做方子有疑问可加我：tangtang20091002

电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

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 主食家常菜

软到不知所措的牛奶卷

别再留言了，实在看不过来，新手请！先！认！真！阅！读！正！文！如果确实有认真看完正文还不清楚的问题，可以加我微信：zhaiyis提问请先说清楚以下【所用面粉、酵母，中种、主面团的状态，发酵的状态，最好有照片】，不回答正文统一回复过的问题，还有那些“我完全按照方子做的，为什么不出膜为什么不柔软为什么不上色”等神问题我只能视而不见，时间和精力有限，见谅！面包正如你所见，如云朵般柔软，如果说入口即化也能用来形容面包，那就非它莫属了。面包刚出炉的时候，烤盘很烫，面包又很软，软到我有点手足无措，不知道该怎么把它们毫盐焗鸡是客家有名的菜色之一，盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。正宗的盐焗鸡做法比较复杂，而且用到的配料比较多，这个用电饭锅制作的版本就简易很多，让零厨艺也能做出大牌菜！

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