STEP1、1.碗中全麦面粉加入水和成面团,水要少量多次加入,全麦面粉是粗粮,吸水较慢,我试了两次,面团软一点或者硬一点都没什么大关系,别太过就行。
![韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子 韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/u1zwtzuavvb977931.jpg)
STEP2、1.粉丝提前泡软切碎,韭菜洗净切碎,2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉霍霍均匀,随后,锅内热油,炒熟盛出,3.将韭菜粉丝鸡蛋倒在一起,放入虾米,耗油,生抽,盐,胡椒粉,香油,用筷子充分搅拌均匀,放在一旁备用。
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STEP3、然后用你可爱的擀面杖,随意发挥,擀成饺子皮,擀皮的时候怕粘,可撒点面粉
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STEP4、然后用你随意的手法,就随意包起来就可以了,卖相不重要,主要是好吃
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