1、用砂钵煮粥,最好用木勺搅动。 2、勤翻动可使粥不粘底,粥的稀稠全在于个人嗜好。潮汕有一句很出名的饮食谚语,叫“好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘。马鲛鱼和鲳鱼,都是潮汕人所认为的“好鱼,价格昂贵。以上世纪六、七十年代的水产收购价来说,马鲛鱼要比龙虾和石斑鱼都略高一些。芥蓝薳指芥蓝菜的花苔,被潮人当成众蔬之首,常用猪油和鱼露爆炒。现在我就来教大家用芥蓝做出香喷喷的饭吧:肉饼芥兰饭
这是闺女最爱的一款蛋糕,简简单单软绵绵方子的量可以做乐葵的硅胶蛋糕模子12个潮汕有一句很出名的饮食谚语,叫“好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘。马鲛鱼和鲳鱼,都是潮汕人所认为的“好鱼,价格昂贵。以上世纪六、七十年代的水产收购价来说,马鲛鱼要比龙虾和石斑鱼都略高一些。芥蓝薳指芥蓝菜的花苔,被潮人当成众蔬之首,常用猪油和鱼露爆炒。现在我就来教大家用芥蓝做出香喷喷的饭吧:肉饼芥兰饭