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妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的做法


妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的做法


主食家常菜 妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的做法, 妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的家常做法


妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的小提示

1、芹菜一定要挤水;2、肉要放油,否则会涩

妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的配料

  • 大葱 (2根)
  • 猪肉 (克)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (少量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 芹菜 (两大把)

妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅的步骤

STEP1、葱姜切末,肉剁碎,放一起用调料(料酒,生抽,老抽,糖,白胡椒,花椒,盐)腌着,腌一会放食用油搅拌

妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅

STEP2、芹菜拍一下切碎,放盐出水,过一会挤掉水,否则包饺子包不住全是水

妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅

STEP3、开始包饺子时,把挤好水的芹菜放进肉里,搅拌均匀,如果感觉涩需要再加些食用油搅拌,如果觉得淡再加点盐,搅拌均匀

妈妈的食谱|芹菜馅饺子馅


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