主食家常菜 在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开的做法, 在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开的家常做法
STEP1、包菜撕片,洗净,控水。
STEP2、葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。
STEP3、在MATE7自动烹饪系统菜单中选择“手撕包菜”,(如使用其他厨电产品,可忽略此步)燃气灶火力5.0kW,锅烧热,放油。(MATE7全程自动调节火候、风量)
STEP4、火力2.2KW,放葱姜蒜和干红辣椒,煸香。
STEP5、放入包菜,转大火(5.0KW)让包菜均匀的裹上一层油。
STEP6、中火(2.6KW)继续翻炒至菜变软。
STEP7、火力4.2KW,加入糖醋汁、盐,花椒粉,翻炒均匀。
STEP8、出锅装盘。
咖喱菜系最下饭,娃不爱吃蔬菜,但是做成咖喱就能吃光盘不爱吃蔬菜的宝宝们可以行动了很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。
细芹菜,牛肉一小块,干黄花菜一小把,黄酒,淀粉,糖,盐,生抽,油,豆干很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。