 芥菜饭的做法

芥菜饭的做法

主食家常菜芥菜饭的做法，芥菜饭的家常做法

芥菜饭的配料

芥菜一株
泡发香菇（适量）
五花肉（适量）
干贝（适量）
虾米（适量）
米饭（电饭煲适量）

芥菜饭的步骤

STEP1、把五花肉剁碎，芥菜切碎，香菇切丁，干贝用水浸泡一会后压碎，全部食材处理好。

STEP2、锅内加入水烧开后倒入芥菜焯水，在锅里加几滴油，这样可以变成菜颜色更加漂亮）水开了就把菜捞起，用滤网去水。

STEP3、锅内加入油，倒入五花肉翻炒到肉色变白，加入其它配料继续炒，加盐，少许老酒和酱油，翻炒几下入味就可以了。

STEP4、打开电饭煲，把锅里的食材和芥菜倒入米饭翻拌，就可以吃到一碗好吃又好看的芥菜饭了。

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家常红烧肉

软糯Q弹，肥而不腻，咬上一口瞬间激发你的味蕾，让你欲罢不能，这样诱人的红烧肉我想任谁也没有拒绝的理由吧？那就赶紧抽空为你爱的家人和自己做起来吧……在温州，每年的二月初二都会做芥菜饭，嘴馋的我们等不及那天，都会早早的就开始做着吃了。

这样做青口贝才够好吃——蒜蓉焗青口

1.青口解冻后，在水里浸下，把沙子浸干净再处理2.调配酱汁里盐的用量，我没有清楚的写明，按照自己口味调配咸淡哦（调好后记得尝下味再做下一步）3.烤盘上记得铺上锡纸，不然洗起来会比较麻烦4.马苏里拉芝士尽量铺的均匀些，当然也不要铺太多哦，芝士虽好吃，但也不要贪嘴哦，哈哈哈5.每个烤箱都有自己的脾气，所以我提供的温度直供参考哦，根据自家的进行调整6.最后，祝大家吃得开心在温州，每年的二月初二都会做芥菜饭，嘴馋的我们等不及那天，都会早早的就开始做着吃了。