茼蒿饭的做法

STEP1、咸肉饭:（有感兴趣朋友参考）咸肉（肥瘦都要有）切，少许油锅煸，用漏勺漏肉，余油加热煸熟，水，再用漏网过滤，用锅铲压压。咸肉，水量不再加点水，比常做饭水量少点，这样做饭颗油亮。然后电饭锅常煮饭，趁空压干切碎，饭做倒电饭锅，咸肉。最后是为保持颜值色泽碧绿，没盐，咸肉。