 乳鸽焗饭的做法

乳鸽焗饭的做法

主食家常菜乳鸽焗饭的做法，乳鸽焗饭的家常做法

乳鸽焗饭的配料

乳鸽（一只）
米（适量）
酱油（适量）
糖（适量）
油（适量）
葱花（一小把或不用）

乳鸽焗饭的步骤

STEP1、乳鸽买的时候让店主斩小块，回来洗好，晾干水，下油和糖先腌15-20分钟，目的是让肉质更嫩滑。

STEP2、洗米下锅开煮。同时鸽子那边加酱油和盐调味，拌均匀备用。

STEP3、电饭锅水开的时候将肉码上去米上面，尽量不要重叠，盖上继续煮。

STEP4、当倒计时显示还有五分钟煮好的时候撒上葱花，个人很喜欢罗勒的香味所以在撒了点罗勒碎，盖上继续煮完。

STEP5、跳闸后再保温十分钟味道会更好，觉得不够咸可以吃之前淋点酱油，ok。

乳鸽焗饭

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