STEP1、拍一块老姜、倒少许料酒,将鸡胸肉煮熟,切成小颗粒~顺便煮一锅饭;
STEP2、莲藕去皮洗净后也切成小颗粒,加点柠檬汁可以抗氧化不变色,有莲藕口感会更脆~
STEP3、大葱只要葱白切碎,小葱切成细段;
STEP4、除米饭外的所有食材混合在一起,把鸡胸肉揉成7-8mm的饼,最好带个一次性手套;
STEP5、入烤箱180度8分钟或者锅内加油煎至两面焦黄即可~
STEP6、把米饭捏成比鸡肉饼略薄、大小差不多的饼状,做成汉堡的形状;
STEP7、在成品上撒一点黑芝麻即可,一个字,好吃到没朋友。
STEP8、公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注
羊肉是冬季最佳食补食物,清炖,红烧最佳,烧烤好吃但不易多吃,这道羊肉焖饼是冬季最佳暖胃大菜,羊肉浓香醇厚,薄饼吸收了汤汁,韧中带滑,真的美味无比!今天婆婆给了一只羊腿,在下厨房里翻找方子,竟然没有找到……凭着记忆试作了一下,居然做成功了,不到20分钟,一扫而光,还都怪我饼子少了,没吃够……在这分享给大家(很自豪的说一下,新疆的羊肉真正的味美!众所周知,鸡胸是一款特别低脂、减肥的肉肉,但是它又很柴、口感略差,怎么才能把鸡胸肉做的更加好吃又健康呢?我陷入了沉思~微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注
没有搅拌机一定要把鱼肉和葱姜用刀背砸成泥,搅的时候要向一个方向搅上劲;否则丸子太软没有弹性,如想降低弹性吃稍软一些的感觉就增加水的用量众所周知,鸡胸是一款特别低脂、减肥的肉肉,但是它又很柴、口感略差,怎么才能把鸡胸肉做的更加好吃又健康呢?我陷入了沉思~微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注