 韩式紫菜包饭的做法

韩式紫菜包饭的做法

主食家常菜韩式紫菜包饭的做法，韩式紫菜包饭的家常做法

韩式紫菜包饭的小提示

1、调味汁中白醋、糖、盐的比例，可以按照自己的口味调配，不喜欢酸甜口感的，可以用点麻油、盐做成咸味的；2、如果先把海苔用微波炉烘30秒，包入的米饭最好要放凉，我是直接用的，米饭温热即可；3、铺米饭时，手上沾点凉开水，会比较好操作；4、切小块时，刀口抹上油或热水，切口会更光滑漂亮；5、里面包入的馅料可以根据个人喜好，随意搭配；6、吃的时候，可以蘸点喜欢的调料。

韩式紫菜包饭的配料

鸡蛋皮
米饭
海苔
黄瓜
胡萝卜
色拉酱
白醋
糖
盐

韩式紫菜包饭的步骤

STEP1、白醋，盐，糖调好成调味汁

韩式紫菜包饭

STEP2、煮好的米饭趁热加入调味汁，用勺子斜着插入翻拌均匀，利用等饭温凉的时间，准备包饭的菜

韩式紫菜包饭

STEP3、黄瓜，胡萝卜洗净后切成长条状，鸡蛋摊成蛋皮卷起来

韩式紫菜包饭

STEP4、寿司帘上放上一张海苔，光面朝下，均匀的铺上一层米饭

韩式紫菜包饭

STEP5、挤上一条色拉酱，放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条

韩式紫菜包饭

STEP6、卷起来，成型后用利刀切成小块即可

韩式紫菜包饭

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花生酥呀酥小心别掉的满地都是呦

老哥说过年想吃花生酥。看了很多方子，试了几次，大概明白了，做花生酥的时候，想要特别酥的，在搅拌食材时就轻轻的，搓球球也轻轻的。要有一点韧劲的，就用点力气搅拌食材。我怕酥渣渣掉地上麻烦，所以比较用力。入口还是酥，但不会掉的满地都是。紫菜包饭和炒年糕一样，在韩国的大排挡随处可见。