STEP1、备好所有食材,面粉就是传统的普通面粉
STEP2、面粉中倒入适量清水、开启厨师机和成光滑面团,将桶移出来加盖湿毛巾饧一会儿。没有厨师机也可用面包机或手工揉面完成
STEP3、将备好的猪肉洗净、切大块、放入厨师机中绞成肉泥;自己制作肉馅更放心,我家极少买现在的肉糜了,亲懂的哈
STEP4、芹菜洗净后放至案板上,直接用刀斩碎、微微挤去水分后放入至碗中。若用开水焯烫,会失去芹菜的营养和原本的清香味道
STEP5、然后倒入绞好绞肉盆中,加葱姜、料酒、生抽、白糖、食盐、鸡精和食用油
STEP6、用筷子顺一个方向搅拌均匀,天热放冰箱冷藏备用
STEP7、揉面垫上撒些干粉,取出饧好的面团重新揉匀,然后再搓成长条切成大小均匀的剂子
STEP8、先将剂子压扁,再用擀面杖擀成中间厚、四周簿些的小圆片
STEP9、放入适量的芹菜猪肉馅、按自己习惯捏成饺子状
STEP10、待饺子包的差不多时,就可以起锅烧水煮饺子了
STEP11、锅中水开撒点食盐、下入饺子并用勺背轻轻推一圈后加盖大火
STEP12、开锅后点23次凉水,再次煮滚
STEP14、咬一口:清香鲜美、鲜嫩多汁,非常好吃
宝宝八个月啦,外面的儿童面条又贵又各种添加剂,麻麻实在不放心,不如自己动手做起来,这款五彩果蔬面条,方便、美味、漂亮,关键是超级超级简单哦,小白麻麻也可以做,宝宝看着五彩缤纷的面条,食欲大增,看着宝宝大口大口吃着妈妈亲手做的面条,别提麻麻有多开心了芹菜猪肉馅饺子:多年来是我家出镜最高,因为那是儿子的最爱。我用芹菜入馅的方法与其他人不同,这样既保证了,芹菜的原汁原味与清香,又留住了芹菜的全部营养,所以味道特别好吃;如果喜欢,亲也可以试试,相信吃过后你也会爱上这样做的
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