主食家常菜 油麦菜麦饭的做法, 油麦菜麦饭的家常做法
STEP1、将油麦菜洗干净控水,切成如图细条,拌入面粉,面粉的用量就是每片菜叶能均匀沾有面粉就可以了。起锅,大火把水烧开上笼屉,把拌好的油麦菜倒入笼布上锅蒸,一般10分钟左右就可以了。
STEP2、蒸熟倒入盆中晾凉,吃起来会劲道一些。这个时候准备调汁,捣蒜泥,加入适量香油、生抽、辣椒油、盐拌匀备用。
STEP3、盛一碗油麦菜麦饭加入调汁,可以按自己口味调整调料。
人闲桂花落夜静春山空……又是满城尽是桂花香的秋高气爽好时节,这香气又难免让人想起江浙凉菜糖莲藕于是就有了今晚这道凉菜妈妈种了一片油麦菜,没想到长出好多,今天做了道农家饭:蒸油麦菜
看到市售咖喱酱配料表里的添加剂,我整个人都不好了,自己做的很好吃啊,我为什么还要去吃害人的添加剂呢(配方是在君之的方子上进行转换和调整的,感谢君之!!!)妈妈种了一片油麦菜,没想到长出好多,今天做了道农家饭:蒸油麦菜