 蒜薹面-做法简单，赛过沙县小吃！的做法

蒜薹面-做法简单，赛过沙县小吃！的做法

主食家常菜蒜薹面-做法简单，赛过沙县小吃！的做法，蒜薹面-做法简单，赛过沙县小吃！的家常做法

1.关于食材搭配——蒜薹换成青椒或者酸豆角，一样可以做出美味爽口的盖浇。2.关于水淀粉——水淀粉的作用是让酱汁更浓郁，没有这个要求的可以不放。

STEP1、蒜薹、葱白、黄瓜洗净切好备用。

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STEP2、冷锅冷油下肉末炒散，加葱末、甜面酱、豆瓣酱、老抽翻炒均匀。

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STEP3、放蒜薹炒至断生，水淀粉勾芡。

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STEP4、水开后下面条，煮熟后捞出放入盘中。

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STEP5、肉末蒜薹浇盖在面上，黄瓜丝、熟芝麻点缀。

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STEP6、蒜薹十分脆嫩，吃起来还咔咔地响，肉酱的滋味可真是美，美食君要为这个组合疯狂打call！

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