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牛肉韭黄水饺的做法


牛肉韭黄水饺的做法


主食家常菜 牛肉韭黄水饺的做法, 牛肉韭黄水饺的家常做法


牛肉韭黄水饺的配料

  • 牛肉 (500克)
  • 韭黄 (300克)
  • 大喜大牛肉粉 (两勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 糖 (一勺)
  • 十三香 (一勺)
  • 花椒粉 (一到两勺)
  • 橄榄油 (三勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 料酒 (一勺)

牛肉韭黄水饺的步骤

STEP1、准备好牛肉馅儿跟韭黄韭黄切碎

牛肉韭黄水饺

STEP2、葱姜切碎我是用的料理机加水搅碎

牛肉韭黄水饺

STEP3、切好的韭黄加入一勺橄榄油这样可以防止韭黄出水

牛肉韭黄水饺

STEP4、牛肉馅儿里加入一勺料酒两勺生抽一勺蚝油,一勺十三香,一勺花椒粉,一勺大喜大牛肉粉,和搅好的葱姜水一起顺着一个方向搅拌,加入一勺橄榄油,继续搅拌约三分钟,加入韭黄继续搅拌

牛肉韭黄水饺

STEP5、拌好的馅儿放入冰箱冷藏一个小时

牛肉韭黄水饺

STEP6、然后开始包吧

牛肉韭黄水饺


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