STEP1、意面比较难煮,水稍冒泡,就丢下意面,放一点点盐,放一点点油。边煮面边处理配菜。
STEP2、肉剁馅,加上生抽,食用油搅拌,胡萝卜切丁,洋葱切丁,西红柿去皮切丁。
STEP3、最后少不了重要的黄油,薄薄的一片就可以。这个时候面也煮好了,捞出来稍稍控干水份就好,不需要过凉水(主要是贪方便)
STEP4、下食用油,炒香肉沫。
STEP5、加入胡萝卜丁和洋葱丁,炒出洋葱特有的香气。
STEP6、加入番茄丁,肉眼可见的出沙,炒到番茄的肉肉拼命往外冒沙了。
STEP7、加上重要的黄油,香到我快要掉口水了。
STEP8、最后倒入意面,拌匀,加上黑椒粉或未都可以。
STEP9、一边装盘,一边忍不住偷吃。
1.鸡胗不要煮太长时间,否则失去那种脆脆的口感2.糟卤在食品商店或者超市食品柜台酱油醋附近有售,是一种上海人喜欢的调料,本身带有咸味,不必加盐姐们淘们聚餐,小逗姐姐发了一包螺丝形的意面给我,放了两三个月,在临近祖国妈妈的生日前被我翻出来做了个快手午餐,好吃到想舔盘。
黄豆,水,花生姐们淘们聚餐,小逗姐姐发了一包螺丝形的意面给我,放了两三个月,在临近祖国妈妈的生日前被我翻出来做了个快手午餐,好吃到想舔盘。