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韭菜鸡蛋饺子的做法


韭菜鸡蛋饺子的做法


主食家常菜 韭菜鸡蛋饺子的做法, 韭菜鸡蛋饺子的家常做法


韭菜鸡蛋饺子的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜 (1把)
  • 饺子皮 (30张)
  • 盐 (3克)
  • 香油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)

韭菜鸡蛋饺子的步骤

STEP1、鸡蛋打散

韭菜鸡蛋饺子

STEP2、锅放一点有烧热煎蛋

韭菜鸡蛋饺子

STEP3、翻炒至凝固马上关火,搅拌碎

韭菜鸡蛋饺子

STEP4、韭菜头切掉不用

韭菜鸡蛋饺子

STEP5、韭菜叶切成小段,放入盐,香油,生抽调味拌均匀

韭菜鸡蛋饺子

STEP6、倒入炒好放凉的鸡蛋,拌均匀

韭菜鸡蛋饺子

STEP7、用扭结的方式把饺子口扭紧

韭菜鸡蛋饺子

STEP8、包完后炉上放锅倒水烧开准备煮饺子

韭菜鸡蛋饺子

STEP9、趁烧水的间隙,碗里放两勺生抽,一勺凉拌红油当蘸料

韭菜鸡蛋饺子

STEP10、水烧开把包好的饺子一个一个放进去

韭菜鸡蛋饺子

STEP11、煮到饺子全部浮在水面便关火捞出

韭菜鸡蛋饺子

STEP12、装盘

韭菜鸡蛋饺子






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