 发面酱香手抓饼的做法

发面酱香手抓饼的做法

主食家常菜发面酱香手抓饼的做法，发面酱香手抓饼的家常做法

发面酱香手抓饼的小提示

没有披萨草，换别的，椒盐啥的也好香记得放酵母粉，好消化。尽量擀薄些，我擀的已经很薄了，快透明的。划面卷饼胚時的多看啊。

发面酱香手抓饼的配料

面粉（260g）
酵母粉（3g）
盐（1g）
水（170g）
东北大酱（）
披萨草（适量）
植物油（适量）

发面酱香手抓饼的步骤

STEP1、把面粉.水盐.酵母粉混合揉至光滑的面团，会手揉面包的至扩展阶段，不会的就多揉几分钟吧，盖好饧半小時。

发面酱香手抓饼

STEP2、取面团分成自己所需大小的剂子，面板上抹点油防粘，拿个小剂子擀开成薄薄的大片，先抹一层薄油，均匀撒上批萨草，再抹上薄薄的东北大酱，有硅胶刮刀最好用

发面酱香手抓饼

STEP3、用刀中间划成一指头宽的条，注意两端不要划断，留约2公分多的宽度哟。然后收成条状，

发面酱香手抓饼

STEP4、从一头卷起，边卷另一只手边抻拉，尾端压面胚底下，

发面酱香手抓饼

STEP5、用擀面杖擀开成饼胚样，小火热锅，抹点油，两面金黄出锅。想吃条条状的，然后拉拉扯扯抓抓，就开吃吧

发面酱香手抓饼

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