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木耳黄花打卤面的做法


木耳黄花打卤面的做法


主食家常菜 木耳黄花打卤面的做法, 木耳黄花打卤面的家常做法


木耳黄花打卤面的小提示

黄花木耳的水千万不要倒,这可是鲜美的好东西

木耳黄花打卤面的配料

  • 面粉 (750g)
  • 猪肉 (依个人喜好)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 木耳
  • 黄花
  • 蘑菇
  • 酱油
  • 淀粉
  • 料酒

木耳黄花打卤面的步骤

STEP1、面粉加自来水和好,静置20分钟

木耳黄花打卤面

STEP2、黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好

木耳黄花打卤面

STEP3、把酱油 盐 糖 淀粉 料酒调匀备用

木耳黄花打卤面

STEP4、面切成面条,鸡蛋加少许盐炒好备用,黄花 木耳 干蘑菇切成条状,泡它们的汤留下备用,肉切成片

木耳黄花打卤面

STEP5、热锅倒油,放葱花爆香,倒入肉片翻炒,待肉片变白,倒入切好的黄花 木耳和蘑菇,炒一分钟后倒入泡黄花等的汤,待开锅后,倒入调好的酱汁

木耳黄花打卤面

STEP6、卤炖10到15分钟,快出锅时倒入鸡蛋,扒拉一下。同时做水煮面条

木耳黄花打卤面

STEP7、捞出煮好的面条,浇上卤,健康美味的黄花木耳打卤面就做好啦✌️

木耳黄花打卤面


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