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什锦茄子打卤面的做法


什锦茄子打卤面的做法


主食家常菜 什锦茄子打卤面的做法， 什锦茄子打卤面的家常做法

什锦茄子打卤面的小提示

面卤特地做的不咸，拌面的时候可以多放一些进去，吃起来超级过瘾哦~~

什锦茄子打卤面的配料

  • 茄子
  • 面条
  • 香菇
  • 青椒
  • 土豆
  • 甘蓝
  • 生抽
  • 老抽
  • 花椒粉
  • 食盐
  • 水淀粉
  • 玉米油

什锦茄子打卤面的步骤

STEP1、所有材料洗净后切成小丁

STEP2、热锅后倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒

STEP3、放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀，倒入半碗水，大火烧开后转中小火

STEP4、烧至蔬菜熟烂，加入盐和水淀粉勾芡出锅

STEP5、煮面卤的同时煮面条和甘蓝，煮熟后捞入碗中，浇上面卤即可

温馨提示：


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