主食家常菜 石锅饭的做法， 石锅饭的家常做法
STEP1、将豆芽，菠菜，和甘蓝放入热水中焯熟，用盐和香油拌匀
STEP2、水发干香菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒
STEP3、石锅刷一层油，上面铺好白米饭
STEP4、泡菜切粗丝，和豆腐丝，还有焯好，炒好的菜，一起铺在米饭上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎
STEP5、连锅一起，放在火上加热，直到听到“滋滋”的声音，关火
STEP6、趁锅壁火烫，用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹，鸡蛋会很快熟，然后再拌入辣酱，即可使用
记录学生的每次进步豆芽,菠菜,甘蓝,干香菇,胡萝卜,西葫芦,豆腐丝,泡菜,鸡蛋,油,辣酱,盐,香油,芝麻碎
做这道菜缘于看了【黄小厨的向往的生活】节目后，尝试了零失败的花生猪脚煲，吃了让你难以忘怀的一种味道！猪脚的油而不腻带有点胶质感，口感美味，搭配花生伴有南乳汁，味道充分发挥出来。豆芽,菠菜,甘蓝,干香菇,胡萝卜,西葫芦,豆腐丝,泡菜,鸡蛋,油,辣酱,盐,香油,芝麻碎