 胡子胡萝卜饺子馅的做法

胡子胡萝卜饺子馅的做法

主食家常菜胡子胡萝卜饺子馅的做法，胡子胡萝卜饺子馅的家常做法

胡子胡萝卜饺子馅的配料

猪肉（三分肥七分瘦（500克）
胡子（1根）
胡萝卜（2根）
葱（200克）
蚝油（1勺）
生抽（1勺）
麻油（1勺）
花生油（1勺）
盐（适量克）
老抽（1勺）
生姜水（1勺）
鸡蛋清（1个）
糖（半勺）

胡子胡萝卜饺子馅的步骤

STEP1、把食材准备好，肉用绞肉机挤成肉沫

胡子胡萝卜饺子馅

STEP2、把鸡蛋清，生抽，老抽，蚝油，糖，，生姜水，加一勺半盐放进肉沫里搅拌均匀。

胡子胡萝卜饺子馅

STEP3、把胡子，胡萝卜槎成丝放三小勺盐腌制八分钟，不需要腌制太长时间，只要胡子胡萝卜变蔫即可。

胡子胡萝卜饺子馅

STEP4、把腌制好的胡子胡萝卜丝挤干水放进肉沫里。

胡子胡萝卜饺子馅

STEP5、葱也放进肉沫里

胡子胡萝卜饺子馅

STEP6、放花生油和麻油，抓匀。静至一个小时，入味。

胡子胡萝卜饺子馅

STEP7、开始包饺子了

胡子胡萝卜饺子馅

STEP8、美味的胡子胡萝卜馅的大饺子

胡子胡萝卜饺子馅

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