STEP1、1.面包机里扔进搅拌充分的鸡蛋液(鸡蛋一颗)2.温水冲调,奶粉加水一共150ml,同时拌入酵母3g。3.将步骤2的液体倒入面包机,注意一定是先液体后面粉。4.将普通面粉300g最后倒入面包机,开启发面功能。
STEP2、紫薯蒸熟后捣碎,拌入奶粉液体,不要太稀啦,要搓球滴。
STEP3、面包机停止工作以后,取出面团,在案板上揉搓排气,然后切分,剩下的暂时不用的大面团要用湿布子盖着。
STEP4、把紫薯球包在面团里,这里请自由发挥,包严实是关键呐。水开后上锅蒸,大火15分钟,搞定。
STEP5、偷吃了3个,很好吃呀
STEP6、紫薯不够,剩下的做了馒头了