胡萝卜鸡腿焖饭的做法

STEP1、先用平常做米饭的流程，把米洗好以后该加多少水加多少水泡半小时（我放了一半糙米所以泡了3个小时，不知道添多少水的看电饭煲里的刻度。

STEP2、泡米的时候给鸡腿拆骨，把肉切成小块，用盐、老抽稍微腌一小会。骨头可以扔进锅里加点姜片煮个汤待用。

STEP3、洋葱和胡萝卜切小块（比丁稍微大一点，不然焖完就没了，姜切片，蒜切末。

STEP4、把电饭煲里的水倒出来。

STEP5、另起一个炒锅，锅里放黄油，融化以后加姜片和蒜末炒香，然后加洋葱炒炒炒。

STEP6、把洋葱扒拉到旁边，放鸡肉翻炒，断生以后再放胡萝卜翻炒。

STEP7、放一点点老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味，再加一点十三香和稍微多点的孜然粉。

STEP8、把刚才从米里倒出的水倒进炒锅里，大火煮开以后小火咕嘟5分钟。

STEP9、然后整锅连菜带汤倒进电饭锅里，用饭勺稍微和米拌拌匀。

STEP10、按下煮饭键，等着吧。时间到了打开锅，能把人香死！

STEP11、盛出来，大口挖着吃吧！

STEP12、刚才那锅鸡腿骨煮的汤可以加点番茄香菇什么的煮个汤，自由发挥吧。