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开花的紫薯馒头的做法


开花的紫薯馒头的做法


主食家常菜 开花的紫薯馒头的做法, 开花的紫薯馒头的家常做法


开花的紫薯馒头的配料

  • 面粉 (300克)
  • 紫薯面团 (蒸熟后150克晾凉压成薯泥加入150克水3克酵母和成面团)
  • 白糖 (3克(面团部分))
  • 清水 (170毫升(面团部分))
  • 酵母 (3克(面团部分))

开花的紫薯馒头的步骤

STEP1、粉300克,3克,3克170毫升温水和,紫薯削皮150克150克粉3克。

开花的紫薯馒头

STEP2、发酵好的面团擀成两张同等大小的面饼,紫薯面放在上一层

开花的紫薯馒头

STEP3、紫薯面表面刷玉米油

开花的紫薯馒头

STEP4、从一侧慢慢卷起,卷紧一些不要留空隙

开花的紫薯馒头

STEP5、分割成等量的剂子

开花的紫薯馒头

STEP6、翻过来,从中间切开十字

开花的紫薯馒头

STEP7、这样小心的往外翻,整型成花朵的形状

开花的紫薯馒头

STEP8、醒发至一倍大,上蒸锅,大火烧开15分钟即可。

开花的紫薯馒头

STEP9、松软可口。

开花的紫薯馒头


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