 黑黄皮肤的红薯粉蒸饺的做法

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺的做法

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黑黄皮肤的红薯粉蒸饺的小提示

一定要趁着面团热的时候下剂擀皮包馅儿，面皮凉了包馅儿会裂开露馅的。可以包一些自己喜欢吃的其它馅儿。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺的配料

红薯粉（350克）
面粉（150克）
热水（275克）
白萝卜胡萝卜鲜肉馅（适量）

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺的步骤

STEP1、婆婆家自己磨得红薯粉，有大颗粒，需要擀压成粉末

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP2、红薯粉面粉拌匀，倒入沸腾热水，边倒边用筷子搅拌，成絮状。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP3、降温两分钟，揉成不沾手不沾盆光滑面团，扣上和面的面盆醒10分钟。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP4、趁着热面团下等分面剂，擀成面皮。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP5、包馅

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP6、蒸水开上蒸15分钟，关火后5分钟。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP7、黑黄皮肤蒸饺出锅

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

STEP8、配上一碟自己调制的酱汁，一口下去好有满足感，面皮Q弹筋道。

黑黄皮肤的红薯粉蒸饺

温馨提示：

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 主食家常菜

辣白菜炒土豆片

1、油不要太多，炒青菜的量就可以，肉要选有一点点肥肉的，放进去后炒出肉的油脂再放入葱末； 2、土豆片切得不要太厚，切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗2便，去掉一部分的淀粉； 3、韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味，如果不能吃辣可以不加； 4、韩式辣酱分为甜味和辣味两种，这道菜适合用辣味的辣酱，甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式拌饭。一定要趁着面团热的时候下剂擀皮包馅儿，面皮凉了包馅儿会裂开露馅的。可以包一些自己喜欢吃的其它馅儿。