 好上手的白葡萄酒汁海鲜意面的做法

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面的做法

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好上手的白葡萄酒汁海鲜意面的小提示

·意面不需要完全煮熟，留一个硬芯口感更正宗，一般盒子上会有建议煮多久，可以考虑按那个时间或者少一两分钟，毕竟后面还要回锅（意大利男票这样说的，不喜欢煮熟就好啦·白葡萄酒建议大家买最普通最便宜的就好，这里坐标法国，大概就是2左右的白葡萄酒做菜就够用了。·煮意面记得勤搅拌·黄油下锅记得开中火，不然会糊得很快。

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面的配料

白葡萄酒（1/2杯）
半盐黄油（15克）
红洋葱（1/3个）
意面（一人份）
盐（少量）
白胡椒粉（少量）
橄榄油（少许）
蒜（两瓣）
海鲜（依个人口味）
罗勒叶碎（少量可不加）
芝麻（少量可不加）

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面的步骤

STEP1、烧水加入意面，加少量橄榄油。

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

STEP2、面煮熟捞出放在盘中备用

STEP3、热锅，加入黄油，稍微融化后加入备好的洋葱碎炒香，备好的蒜用刀拍扁，一起炒香。

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

STEP4、加入喜欢的海鲜，这里我加的是超市卖的什锦海鲜包，有青口、虾、鱿鱼。

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

STEP5、加入白葡萄酒。

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

STEP6、稍微煮开后加入意面，依个人口味加盐和白胡椒粉调味，坐等收汁出锅

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

STEP7、摆盘加入少量罗勒叶碎和芝麻点缀，味道也会很好dei

好上手的白葡萄酒汁海鲜意面

温馨提示：

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鸡蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,白砂糖,柠檬汁·意面不需要完全煮熟，留一个硬芯口感更正宗，一般盒子上会有建议煮多久，可以考虑按那个时间或者少一两分钟，毕竟后面还要回锅（意大利男票这样说的，不喜欢煮熟就好啦·白葡萄酒建议大家买最普通最便宜的就好，这里坐标法国，大概就是2左右的白葡萄酒做菜就够用了。·煮意面记得勤搅拌·黄油下锅记得开中火，不然会糊得很快。