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蟹黄面的做法


蟹黄面的做法


主食家常菜 蟹黄面的做法， 蟹黄面的家常做法

蟹黄面的配料

  • 螃蟹 （一只）
  • 蒜泥 （1整个拍碎）
  • 姜 （切成几大块，一会可以挑掉）
  • 生抽 （少许）
  • 面（福綠面） （50g（一人的量））
  • 淀粉 （10克）

蟹黄面的步骤

STEP1、把蟹清洗干净，两只蟹脚怕被夹到就可以先弄下来

蟹黄面

STEP2、随便找个锅，加油，蒜泥，姜爆炒。再把蟹倒扣放上去（蟹黄能流出就行），加水加酱油，把锅盖盖上，熟了就行

蟹黄面

STEP3、蟹煮好了，先捞起来，在汤里加淀粉。锅里的水煮伊面（长寿面Q一些，刚好我家吃完了）

蟹黄面

STEP4、面把蟹黄汤的水吸的差不多（水太少面没熟就加水）。拿个盘子装面，把蟹摆个造型，就可以享用了

蟹黄面

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