主食家常菜 榴莲奶酥面包的做法, 榴莲奶酥面包的家常做法
STEP1、除黄油外所有面团材料放入主锅,揉面模式4分钟
STEP2、加入黄油再揉4分钟,揉好后拿出来滚圆一发
STEP3、揉好后取出面团分成一个120克小面团滚圆松驰15分钟
STEP4、擀成长方形
STEP5、放上榴莲馅,两边捏紧,编两股辫放在烤盘,放入烤箱38度二次发酵,烤箱里面放一碗温水
STEP6、发到两倍大后预热烤箱180度,面包撒上香酥粒烤22分钟,中途上色盖上锡纸
STEP7、二发的时候做香酥粒
茭白,芝麻油,蒜头,辣椒,姜片,冰糖,酱油,老抽,盐,九层塔榴莲馅就用新鲜榴莲压成泥就好
配上一杯黑咖啡,幸福的下午。这款属于重乳酪蛋糕,喜欢cheese口感浓郁的tx一定要试试:)榴莲馅就用新鲜榴莲压成泥就好