玫瑰花馒头的做法

STEP1、把所有材料放入面包机，红曲粉放一点点就行。按面团模式，按2次，揉成光滑面团，发酵一倍大

STEP2、取出排气，揉成面团，反复揉压

STEP3、分成6份

STEP4、每分分7份，1份。按扁，按圆形，叠起来，份，两边头部锥形

STEP5、从下往上卷起来

STEP6、切开

STEP7、包好整理花瓣，把花瓣撑开

STEP8、一种是这样花苞型的，花瓣稍微整理下，不用撑开。看个人喜好

STEP9、盖盖发酵一倍大

STEP10、锅里水烧开，放入蒸笼，蒸15分钟，焖3分钟，开锅。美美的玫瑰花馒头。